سیستم تهویه مرغداری

سیستم تهویه مرغداری

یکی از قسمت های مهم و جدایی ناپذیر سالن های مرغداری سیستم تهویه هوا می باشد. کار تهویه در سالن های مرغداری تأمین هوای تازه می باشد که برای حفظ زندگی طیور ضروری است. همچنین تهویه مناسب به کاهش شدید دما ، رطوبت و آلودگی هوا تا حدود مناسب برای جوجه ها و پرنده ها کمک می کند. در واقع استفاده از سیستم تهویه در مرغداری امری ضروری و لازم است و عدم استفاده از آن حتی برای چند ساعت تبعات جبران ناپذیر بر گله میگذارد و باعث تلف شدن آنها میشود و همیم شسشتم تهویه مرغداری است که باعث شده تعدا بالای پرندگان و طیور در محیط بسته امکان پذیر باشد. بنابراین کنترل عوامل محیطی همچون رطوبت، میزان دما و میزان اکسیژن و گاز دی اکسید کربن در زمینه پرورش طیور چه در مرغداری های سنتی و چه در مرغداری های صنعتی از لحاظ اقتصادی بسیار حائز اهمیت می باشد چرا که هزینه ساختمان های بسیار بزرگ ، هزینه تولید و کار کاهش می یابد. سیستم تهویه هوا مناسب باعث از بین بردن گرما، رطوبت، گرد و غبار و بوهای اضافی سوله می شود و در عین حال باعث کاهش باکتری های بیماری زا منتقله از طریق هوا می شود. تهویه هوا مناسب برای سالن پرورش طیور یک هنر است زیرا شرایط متغیر های مرغداری ها پیوسته در حال تغییر است و نیاز به تهویه مناسب با زمان روز، فصل، دما، رطوبت، وزش باد، سن پرندگان و تراکم جمعیت دارد. دز زیر به شرح اصول تهویه، انواع تهویه مرغداری، هوادهی سالن های مرغداری در فصل زمستان و تابستان و همچنین تهویه تئنلی و حداقلی سالن های مرغداری و… پرداخته ایم.

اصول تهویه

اگر هوای تازه در یک سالن مرغداری کاملا بسته جایگزین نشود ، غلظت ترکیبات هوا تغییر می کند. غلظت گاز های مضر مانند دی اکسید کربن و آمونیاک به سطح غیر قابل قبول افزایش می یابد. از آنجا که سیستم تهویه، هوای تازه را در سالن رد و بدل می کند، اکسیژن مورد نیاز برای سلامت و زنده ماندن پرندگان را وارد سالن کرده و گازهای مضر و بوهای نامطلوب ناشی از تنفس و تجزیه فضولات را خارج می کند. برای از بین بردن رطوبت اضافی سوله باید از سیستم تهویه استفاده شود. 

به طور کلی به منظور:

• تأمین دمای مطلوب
• تأمین رطوبت 
• تأمین اکسیژن و هوای مورد نیاز طیور
• خارج کردن گازهای بد بو و مضر از سالن مرغداری

سیستم های تهویه به کار گرفته میشود. که ما در صنایع تولیدی آرین برای سیستم تهویه هواکش، پدسلولزی، مه پاش، سیستم دریچه های تهویه تونلی(شاتر) را به مشتریان عرضه می نماییم.

اهمیت سیستم های تهویه

اهمیت تامین دمای مناسب در مرغداری ها:

مهمترین هدف تهویه در مرغداری کنترل دمای سالن می باشد. پرندگان در هر مرحله از رشد خود به یک دامنه یا بازه حرارتی مطلوب نیاز دارند تا بتوانند انرژی موجود در خوراک را با بهترین راندمان به رشد تبدیل کنند.

نوع پرنده	سن(هفته)	درجه حرارت سالن (سانتی گراد)
جوجه مرغ	۱	۳۱-۳۳
جوجه مرغ	۲	۲۸-۳۰
جوجه مرغ	۳	۲۴-۲۷
جوجه مرغ	۴	۲۱-۲۳
جوجه مرغ	۵	۲۰-۲۲
جوجه مرغ	۶	۱۸-۲۰
جوجه مرغ	۷	۱۸-۲۰
جوجه مرغ	۸	۱۸-۲۰
نیمچه	۸ تا ۲۲ هفتگی	۱۵-۱۸
مرغ تخم گذار	بالای ۲۲ هفتگی	۱۵-۱۸

اهمیت تامین رطوبت در مرغداری ها:

پرندگان از طریق دفع فضولات و تنفس ، رطوبت نیز دفع می نمایند که این رطوبت باعث مرطوب شدن بستر و به وجود آمدن مشکلات فراوانی می شود. یکی از اهداف مهم تهویه در مرغداری،  به ویژه در فصل زمستان، خارج کردن رطوبت اضافی از سالن و جلوگیری از ایجاد بستر کیکی و مرطوب می باشد. در بخشی از روزهای سال به ویژه در فصل سرد سال، حداقل میزان تهویه برای جلوگیری از بستر مرطوب و مشکلات مربوط به تجمع آمونیاک ضروری میباشد. زیرا تجمع آمونیاک به دنبال خود مشکلات زیادی را در سالن های مرغداری به وجود می آورد.

اهمیت تامین اکسیژن کافی در مرغداری ها:

پرندگان موجودات هوازی می باشند و برای هضم غذا و جذب انرژی موجود در خوراک به اکسیژن نیاز دارند در نتیجه مصرف اکسیژن در آنها بالا می باشد. از این رو همیشه باید هوای تازه و مطبوع به همراه اکسیژن کافی در اختیار آنها قرار بگیرد. این بدان معنا است که برای شکستن مولکول های آلی موجود در خوراک و استخراج انرژی موجود در خوراک، نیازمند اکسیژن کافی می باشند. بنابراین تامین هوای تازه به طور مرتب یکی از اهداف مهم تهویه به جهت تامین اکسیژن لازم در مرغداری ها می باشد.

اهمیت خارج کردن گازهای سمی از سالن مرغداری:

یکی دیگر از اهداف تهویه در مرغداری، تامین هوای تازه و خارج کردن گازهای مضر به ویژه دی اکسید کربن و آمونیاک می باشد. گاز دی اکسیدکربن محصول تنفس طیور است و بدین طریق در داخل مرغداری غلظت آن بالا می رود. گاز آمونیاک از بسترهایی با رطوبت بالا منتشر می شود و سبب آسیب زدن به گله و کاهش عملکرد پرندگان می شود . این گازها به شدت عملکرد و مکانیزم رشد پرندگان را کاهش می هند و باعث آسیب رساندن و به وجود آمدن تلفات سنگین می شوند. بنابراین در سالن مرغداری دفع این گازها بسیار ضروری می باشد.

هوادهی سالن مرغداری در زمستان

هوادهی سالن مرغداری در زمستان بسیار حائز اهمیت است؛ باید به این نکته توجه داشته باشید که حجم هوایی که وارد سالن مرغداری می‌شود در زمستان به علت اینکه هوای بیرون سرد است کمتر از فصل های گرم مانند تابستان و یا بهار می‌باشد. مقادیر تهویه هوا در زمستان را در جدول زیر می‌توانید به راحتی بررسی نمایید.

هوادهی سالن مرغداری در تابستان

به همان اندازه ای که دمای پایین برای طیور مضر است به همان نسبت دمای زیاد هم سلامتی طیور را به خطر می اندازد. سالن های مرغداری به دلیل اینکه مانع از بالا رفتن دما شوند، از هواکش های مختلفی جهت تهویه و پایین آوردن دما استفاده می کنند. باید این نکته را در نظر داشت که تنها سیستم پد و کولینگ کافی نیست و برای تابستان باید از هواکش هم در هوادهی سالن مرغداری استفاده کرد. در واقع هواکش ها باعث ایجاد فشار منفی شده و با ورود هوا از بین این پدها خنک شده و سبب پایین آوردن میزان دما در سالن های مرغداری در فصل گرما می شوند.

انواع تهویه مرغداری

تهویه سالن های مرغداری را می توان به روش های مختلفی انجام داد که در به شرح هر کدام پرداخته یم:

تهویه عرضی سالن مرغداری : در سیستم تهویه عرضی سالن های مرغداری تمامی فن ها و هواکش ها در دیواره طولی سالن مرغداری نصب می شوند و از این طریق تهویه در عرض سالن انجام میگیرد. سیستم تهویه عرضی برای سالن هایی با عرض 8 الی 12 متر مناسب می باشد در صورتی که عرض سالن مرغداری بیشتر از این   باشد تهویه سالن به طور کامل انجام نخواهد گرفت. نکته قابل توجه اینجاست که در تهویه عرضی هواکش ها را روبروی یک دیگر نصب نمی کنند. زیرا در این صورت نقطه کور به وجود خواهد آمد و هوای نقاط کور تهویه نمی شود و دما به صورت یکنواخت در سالن تنظیم نخواهد شد. در این شرایط در نقاط مختلف سالن احتمال تجمع و ازدحام طیور وجود دارد.

تهویه طولی سالن مرغداری : در تهویه طولی سالن های مرغداری ، دریچه ها را در انتهای دیواره طولی سالن و فن های هواکش را در عرض دیگر و انتهای سالن نصب میکنند. از این رو تهویه در طول سالن به جریان می افتد. در طراحی تهویه طولی ، فاصله بین هواکش ها و دریچه های سالن نباید بیشتر از 60 متر باشد. لازم به ذکر است که در برخی از موارد سیستم تهویه را به صورت ترکیبی از تهویه طولی و عرضی اجرا می نمایند.

تهویه سقفی سالن مرغداری : در تهویه سقفی همانطور که ازنامش پیداست هواکش ها و دریچه ها را در سقف سالن نصب می کنند. از آنجایی که در داخل سالن هوای گرم به سمت بالا حرکت می کند، در این روش تهویه سقفی هوا از پایین به سمت بالا همیشه در جریان بوده و بدین طریق تهویه هوا صورت می گیرد. تهویه سقفی در سالن هایی با عرض بیش از 12 متر و سالن هایی که در مناطق بسیار سرد و یا بسیار گرم قرار دارند مناسب می باشد.

تهویه از کف سالن مرغداری : در این سیستم در ابتدا در کف سالن کانال هایی ایجاد می کنند و روی آنها منافذی قرار می گیرد. بر روی این منافذ تورهایی قرار داده می شود و در انتهای کانال ، فن های هواکش نصب می شوند. سیستم تهویه کف برای انواع سالن ها با آب و هوای مختلف قابل پیاده سازی می باشد. این نوع سیستم تهویه با مکش هوای کف و خارج کردن آن از کانال جریان هوای داخل سالن را تهویه می نماید. برای بهبود و افزایش تأثیر گذاری سیستم تهویه از کف، که تجمع طیور در آن نقاط بیشتر است منافذ را در زیر دانخوری ها و آبخوری ها قرار می دهند.

تجهیزات سیستم تهویه صنایع تولیدی آرین

1.هواکش:

برای عملکرد کارآمد مرغداری ها استفاده از هواکش ضروری است چون هم باعث افزایش راندمان و بهره وری مرغداری ها و مراکز پرورش جوجه های گوشتی می شود و هم به کاهش هزینه ی نگهداری طیور کمک می کند. هواکش ها ساخت خود صنایع تولیدی آرین هستند که یکی از بارزترین مزایای آنها باز شدن دمپر توسط سیستم گریز از مرکز است که این ویژگی باعث می شود که به هیچ عنوان از نیروهای خارجی جهت باز نگه داشتن دمپر استفاده نشود زیرا نیروی گریز از مرکز حاصل از وزنه های تعبیه شده در این سیستم پس از آنکه پروانه به سرعت 90 دور در دقیقه برسد باعث باز شدن دمپر می شود. 

2.پد سلولزی:

پد سلولزی یکی از محصولات صنایع تولیدی آرین جهت تهویه سالن های مرغداری می باشد که آن جهت خنک کردن و تامین رطوبت نسبی سالن در فصول گرم و جلوگیری از ایجاد استرس گرمایی در گله استفاده می شود. پد سلولزی در مناطق مرطوب می تواند تا 10 درجه سانتی گراد دمای سالن را کاهش دهد که در مناطق خشک این اندازه بسیار بالا بوده و حداکثر تا 16 درجه سانتیگراد می تواند دمای هوا را کاهش دهد.

3.مه پاش:

اساس کار سیستم مه پاش به این گونه است که از یک پمپ فشار قوی و تعدادی نازل(فوگر) تشکیل شده است که آب را به میلیون ها ذره کوچکتر از قطر موی انسان در حد 5 تا 15 میکرون تبدیل می کند این ذرات ریز در برخورد با هوا به سرعت تبخیر می شوند که این فرایند باعث خنک سازی سالن و افزایش رطوبت غیر اشباع می شود. 

4.سیستم دریچه های تهویه تونلی (شاتر):

جهت تنظیم میزان هوای ورودی به سالن از تهویه تونلی و همچنین هدایت هوای ورودی به سمت سقف سالن از سیستم دریچه های تهویه تونلی (شاتر) استفاده می شود. در تهویه تونلی سالن مرغداری بیشتر در مناطقی که دمای هوا بالا می باشد، استفاده می شود. تهویه تونلی به این صورت است که هواکش ها را در یک سمت دیوار عرضی و هواده ها را در سمت دیگر دیوار عرضی قرار می دهند. از مزیت تهویه تونلی عبور هوای دارای گردوغبار و مرطوب با سرعت ۴.۲ متر بر ثانیه  می باشد. همین امر باعث گردش و عبور هوا از میان پرندگان و خنک سازی آنها می شود. با توجه به زاویه  ورود هوا از دریچه ها و تجمع هوای گرم در بالای سالن و نزدیک سقف سالن, دریچه شاتر می تواند با یکنواخت کردن هوای سالن و هدایت هوا به سوی سقف شرایط ایده آلی را در سالن مرغداری مهیا کند از شاتر معمولا در فصول گرم سال استفاده می شود و به همین دلیل به آن دریچه تهویه تابستانی هم می گویند.

1ـ تهویه حداقلی (Ainimum / winter ventilation):

در تهویه حداقل که در هوای سرد و یا در ابتدای دوره پرورش طیور استفاده می‌شود، هدف اصلی وارد نمودن هوای تازه به سالن مرغداری و خروج رطوبت مازاد، گازهای مضر (دی اکسید کربن، آمونیاک و …) گرد و غبار از سالن با حداقل تهویه ممکن می‌باشد، در این نوع تهویه هوای ورودی نباید به طور مستقیم با پرنده برخورد کند.

2ـ تهویه انتقالی (Intermediate / transition ventilation):

تهویه انتقالی زمانی آغاز می‌شود که پرنده بزرگتر و هوای بیرون گرم‌تر می‌شود. نباید دمای هوای داخل سالن افزایش یابد و نیاز به خارج نمودن گرمای مازاد به بیرون از سالن مرغداری است.

3ـ تهویه تونلی (Tunnel ventilation):

در تهویه تونلی سالن های مرغداری، هواکش‌های تونلی در یک انتهای سالن مرغداری و هواده‌های تونلی در انتهای دیگر سالن قرار می‌گیرند. تهویه تونلی بیشتر در هوای گرم مورد استفاده قرار می‌گیرد که در آن افزون بر تعویض هوا، سرعت مناسب جریان هوا بایستی ایجاد گردد.

مدیریت بستر پرورش جوجه گوشتی

• مدیریت نامناسب بستر باعث افزایش آمونیاک سالن میشه و برای دفع آمونیاک اضافی  نیاز به تهویه بیشتری داریم.
•  سوخت بیشتر مصرف می شود برای گرم کردن سالن  تا 2% بیشتر
• بستر مرطوب در اثر تهویه نامناسب، مدیریت نامناسب آبخوری های سالن مرغداری

نبود توازن در مواد مغذی جیره مصرفی جوجه (سدیم و آمینواسیدها) تراکم بالای گله است.زمانی که هوای سرد به سالن با هوای گرم و مرطوب واردشود، سبب تشکیل قطره می شود.یکی از اهداف اصلی تهویه در هوای سرد خارج نمودن رطوبت بستر (ناشی از فضولات) است. با توجه به اینکه هوای سرد قابلیت نگه داری آی (رطوبت) کمتری دارد، در نتیجه نمی تواند رطوبت بستر را به اندازه کافی خارج کند و به مرور رطوبت بستر بیش از حد خواهد شد.

انواع تجهیزات سیستم تهویه مرغداری که در صنایع تولیدی آرین موجود می باشد یا تولید می گردد دارای بالاترین کیفیت می باشند که شما می توانید تجهیز کردن صفر تا صد پروژه ی سالن مرغداری و پرورش طیور خود را با اطمینان کامل به صنایع تولیدی آرین بسپارید.